Resep Tiramisu Kukus Ekonomis dan Mudah

Hmm melihat cake tiramisu yang berjejer di toko-toko membuat ngiler memang. Tiba tiba perut akan berbunyi seolah mendesak kita untuk memakan kue tersebut. Sebelumnya perkenalan dulu yuk dengan kue yang satu ini.

Tiramisu cake merupakan kue keju khas italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Biasanya kue ini dijadikan sebagai hidangan penutup yang dimakan dengan sendok.

Ciri khas dari cake tiramisu ini sebenarnya adalah adanya perpaduan dari tekstur kue yang lembut dan rasa kopi, kerju yang sangat kuat.

Tiramusi cake saat ini telah mengalami banyak modifikasi dari pembuatnya, hal tersebut disebabkan karena ingin memberikan inovasi baru mengenai rasa. Hasil cake tiramisu ini cenderung kepada tekstur lemut dan empuk.

Proses pembuatannya pun sangat mudah yakni secara di kukus. Wah seperti apa ya, simak yuk resep tiramisu kukus ekonomis di bawah ini :

Bahan bahan Kue Tiramisu Kukus Ekonomis :

• 240 gr gula kastor
• 20 gr cake emulsifier
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt Vanili
• 8 butir telur
• 200 gr terigu segitiga biru
• 60 gr margarine
• 60 gr butter
• 10 gr maizena
• 10 gr susu full cream

Bahan A :

• 60 ml susu cair

Bahan B :

• 60 ml air
• Rhum toffieco coffe
• 2 sdm nescafe classic

Filling :

• 100 gr dark chocolate compound, diserut

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Cara Membuat Resep Tiramisu Kukus Ekonomis :

1. Lelehkan margarine & butter dengan menggunakan api kecil. Angkat lalu dinginkan
2. Dalam wadah terpisah kocok telur, vanili, cake emulsifier & gula sampai berubah warna putih dan kental.
3. Lalu tambahkan maizena, susu full cream, baking powder, dan terigu yang sudah di ayak terlebih dahulu.
4. Kemudian kocok dengan speed yang rendah hingga tercampur rata.
5. Masukan butter & margarine cair aduk hingga tercampur rata.
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian
7. Adonan pertama tambahkan bahan A (60ml susu cair) aduk hingga rata
8. Adonan kedua tambahkan bahan B (air dan kopi) aduk hingga rata
9. Masukan campuran adonan bahan A ke dalam loyang bulat ukuran 24 x 7cm yang sudah di alasi kertas roti dan dioleskan margarine sebelumnya.
10. Kukus kurang lebih 15 menit, lalu taburkan dark chocholate compound (filling).
11. Masukan lagi campuran adonan bahan B kukus selama 30 menit hingga matang. Setelah matang keluarkan dari loyang.
12. Dinginkan cake siap untuk di hias atau langsung di makan pun cake sudah enak.

Gimana? Tidak sulit kan, bagi yang tak punya oven tidak masalah. Sebab proses pembuatan cake ini tidak memerlukan oven, cukup di kukus saja.

Segera cobain di rumah, hidangkan saat berkumul dengan keluarga. Cukup sekian resep tiramisu kukus ekonomis semoga dapat bermanfaat.

Resep Kue Sus Buah Segar

Siapa yang tak kenal dengan kue imut ini? Wah sayang sekali jika kalian belum pernah mencicipi kue yang satu ini. Padahal rasanya sangat nikmat ditambah tampilan kue ini sangat menarik, pastinya akan menggugah selera kita.

Perpaduan rasa antara segar, manis dan enak ini membuat kue imut ini sangat laris dan banyak disukai orang.

Tak hanya orang dewasa saja, anak anak pun suka menyantap kue yang satu ini. Selain itu, buah segar yang digunakan pun dapat menambah gizi anak. Simak yuk resep kue sus segar di bawah ini.

Bahan untuk Kulit Sus Buah :

• 100 gr blue band cake and cookie
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 200 ml air
• 4 butir telur
• ¼ sdt garam

Bahan untuk Topping Kue Sus Buah :

• 150 gr dark cooking chocolate, panaskan hingga meleleh.

Bahan bahan untuk Membuat Vla :

• 100 gr white cooking chocolate, potong-potong
• 100 gr anggur, iris tipis
• 100 gr strawberry, iris tipis
• 2 buah kiwi, kupas lalu belah 4, iris
• 50 gr blue band cake and cookie
• 450 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• ¼ sdt garam
• 35 gram maizena
• ½ sdt vanilla pasta

Cara Membuat Resep Kue Sus Buah :

1. Rebus blue band cake and cookie, garam, dan air sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Nyalakan api sedang, aduk sampai kalis lalu angkat dan biarkan hangat.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan adonan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot memanjang 6 cm bentuk eclair dengan spuit besar di atas loyang yang telah dioles margarin sebelumnya.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 20 menit sampai matang. Lalu dinginkan.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Cara Membuat Vla :

1. Rebus maizena, susu cair, gula pasir, dan garam. Sambil diaduk sampai meletup letup.
2. Kemudian matikan api. Tambahkan kuning telur, aduk secara cepat. Masak sampai mendidih lalu angkat dan dinginkan.
3. Masukkan vanilla pasta, white cooking chocolate dan blue band cake and cookie. Aduk hingga tercampur rata.
4. Belah dua sus. Semprot vla di bagian tengahnya. Tata strawberry, anggur, dan kiwi di atasnya. Tutup dengan bagian atas sus.
5. Coret-coret atasnya dengan dark cooking chocolate.
6. Kue sus buah siap untuk di sajikan

Wah mudah ya ternyata, untuk kreasi buahnya dapat menyesuaikan selera juga. Dapat bunda ganti dengan buah yang disukai anak anak.

Sajian bergizi ini dapat bunda berikan sebagai makanan penjanggal untuk anak. Resep kue sus buah yang satu ini sangat mudah di buat ya bun. Selamat mencoba di rumah masing masing.

Resep Semur Ayam Manis Gurih dan Lezat

Semur ayam merupakan makanan khas nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu keca manis. Bumbu kecap manis yang meresap hingga ke daging ayam membuat cita rasa masakan ini sangat lezat saat mendarat di lidah.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur adalah masakan yang diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap yang berwarna coklat pekat.

Masakan yang satu ini hampir ada di setiap acara acara. Missal saja pada acara pernikahan maupun acara sunatan.

Semur ayam ini hadir sebagai tambahan menu makanan yang lainnya. Tak ada batasan umur bagi penggemar masakan yang satu ini.

Penikmatnya mulai dari anak anak hingga dewasa. Bagi bunda sebagai ibu rumah tangga tentunya sudah psti tahu bagaimana cara membuat resep semur ayam manis gurih ini dong?

Namun, apakah bunda yang mempunyai kesibukan sebagai wanita karier mengetahui bumbu dan langkah langkah membuatnya?

Nah, jangan kawait lagi bun, kami hadir untuk membatu bunda membuat semur ayam di dapur. Ikuti langkah di bawah ini ya bund.

Bahan Semur Ayam Manis Gurih :

• 1 ekor ayam
• Kecap manis
• Gula merah
• Bawang goreng
• Air

Bumbu Semur Ayam Manis Gurih :

• Bawang merah
• Bawang putih
• 1 batang serai dimemarkan
• Minyak goreng untuk menumis
• Merica
• Daun salam
• Garam

Cara Mengolah Resep Semur Ayam Manis Gurih:

1. Ayam dipotong-potong sesuai selera, setelah itu di cuci hingga bersih. haluskan merica, bawang putih dan garam.
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan tadi.
3. Masukan ayam yang sudah dicuci kedalam bumbu tumis, lalu aduk aduk hingga bumbu tercampur merata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit kedalam tumisan ayam.
5. Tambahkan irisan gula merah yang sudah di siapkan.
6. Masak hingga air terlihat sedikit mengental, lalu tambahkan daun salam dan serai yang sudah di memarkan.
7. Kemudian tambahkan sedikit garam dan kecap, masak hingga ayam empuk.
8. Angkat lalu berikan taburan bawang goreng diatasnya. 
9. Semur ayam manis gurih siap dihidangkan

Ternyata mudah ya bund, berikan sajian lezat ini kepada keluarga tercinta.. Makanan yang ini juga cocok untuk menu sarapan kok.

Jadi bunda dapat memasak makanan ini pada pagi hari untuk dijadikan menu sarapan bersama suami dan anak anak tercinta.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Masakan yang lainnya

Jangan kawatir bund, jika masakan ini tidak langsung habis. Masih bisa kok dimakan pada siang hari.

Bunda cukup menghangatkannya diatas kompor dengan api sedang. Tunggu hingga sayur semur meletup letup.

Jika suda meletup, tandanya bunda harus mematikan kompor. Jadi deh, semur ayam yang enak lagi. Itulah info mengenai resep semur ayam manis gurih yang dapat bunda coba di rumah.

Resep Sambal Matah Super Mantab Khas Bali

Dari sekian banyak ragam kuliner Indonesia, pastinya memiliki masakan sambal yang masing masing mempunyai ciri khas tersendiri. Termasuk di dalamnya makanan dari Bali.

Olahan masakan yang satu ini merupakan makanan khas bali yang termasuk jenis sambal dadakan dan terbuat dari bumbu Bali.

Rasa sambal yang pedas ini perpaduan antara cabai rawit merah dan juga cabe hijau, biasanya sambal ini dijadikan sebagai bumbu pelengkap makan ikan bakar, ayam bakar, sate lilit, maupun bebek bengil.

Hanya dengan potongan bawang, terasi, cabai serta dicampur dengan siraman air jeruk nipis, membuat sambal ini terlihat praktis dan mempunyai cita rasa pedas yang sangat khas.

Ada yang bingung dengan cara pembuatan resep sambal matah super mantab ini? Jangan bingung.. sebenarnya semua resep sambal matah super mantab itu menggunakan bahan bahan yang sama dengan sambal lainnya.

Yaa.. mungkin terdapat satu dan dua bahan saja yang berbeda karena selera orang kan berbeda-beda. Jadi mereka menambahkannya sebagai bahan pelengkap.

Bahan-bahan Sambal Matah Super Mantab:

• 5 butir bawang merah, diiris halus atau dirajang
• 1 siung bawang putih, diiris halus atau dirajang
• 8 buah cabai rawit merah, diiris halus atau dirajang boleh campur cabe ijo
• 1 lembar daun jeruk, diiris halus
• 1 buah kecombrang (pilihan) atau dirajang
• 1 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus atau dirajang
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok makan air jeruk nipis
• ¼ sendok teh terasi bakar
• 1 ½ sendok makan minyak kelapa asli, dipanaskan

Cara Mengolah Resep Sambal Matah Super Mantab:

1. Masukkan bumbu-bumbu. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas pakai tangan bersih.
2. Tambahkan minyak kelapa yang sudah dipanaskan. Aduk hingga rata.
3. Sajikan sambal matah bumbu bali untuk 2 porsi dengan ayam bakar, sate lilit, maupun ikan bakar.

Sebenarnya terdapat keistimewaan dalam sambal matah ini, ada yang tahu? Yap, betul sekali dalam resep sambal matah super mantab khas bali ini memiliki cita rasa unik. Yakni adanya perpaduan antara rasa pedas, rasa asin dan juga rasa manis.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya

Oleh karena itu tak sedikit orang yang menyukai masakan ini. Bahkan para wisatawan yang berkunjung ke Bali.

Nah, jangan mau ketinggalan dengan wisatawan. Buruan coba sambal ini. Tantang nyali mu jika berani tambahkan porsi cabai nya.

Itupun bagi kalian pecinta pedas ya, jangan asal asalan mencoba. Sebab rasa pedas yang berlebihan dapat menyebabkan mules bahkan rasa terbakar pada mulut.

Sekian dulu ya info mengenai cara pengolahan sambal matah khas Bali. Semoga yang saya sampaikan lewat artikel ini dapat bermanfaat bagi kalian semua.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap Goreng Saus Mentega

Makanan dengan bahan olahan yang berbahan dasar ayam merupakan makanan favorit bagi sebagian orang. Kandungan protein yang tinggi dari daging ayam tersebut dan juga rasanya yang lezat membuat makanan ini banyak dicari orang.

Variasi makanan dari olahan ayam ini seakan-akan tak ada habisnya, salah satunya adalah resep ayam kecap goreng saus mentega.

Menu ayam kecap goreng saus mentega ini merupakan salah satu menu makanan klasik yang dapat bunda temukan di berbagai restaurant.

Rasanya yang gurih ini menambah kelezatan olahan ayam tersebut di tambah dengan aroma khas dari saus mentega.

Bagi bunda di rumah yang memang penggemar olahan ayam, jangan kawatir lagi karena kali ini peulis akan membeberkan cara mudah membuat resep ayam kecap goreng saus mentega yang sangat enak.

Apa bahan-bahannya dan bagaimanan cara mengolahnya? Yuk, temukan di dalam artikel ini:

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam kalasan, potong menjadi 15 bagian
• ½ bawang Bombay, iris kasar memanjang
• 4 biji bawang putih, cincang kasar
• 1 sendok makan saos tiram
• 3 sendok makan mentega
• Kecap manis secukupnya
• Jeruk lemon secukupnya
• Jeruk nipis untuk hiasan
• Gula putih secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Air secukupnya

Cara mengolah ayam kecap goreng saus mentega:

1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk lemon dan lada
2. Setelah itu diamkan 5 menit biar meresap ke daging ayam
3. Goreng ayam, hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu tiriskan
4. Tumis dengan mentega, bawang bombay, bawang putih setelah diaduk-aduk biarkan sampai layu. Masukkan saos tiram dan ayam yang sudah di goreng tadi
5. Tambahkan kecap manis secukupnya, gula secukupnya dan aduk hingga rata
6. Cicipi, tambahkan air kalau terlalu manis
7. Masak kira-kira 10 menit agar bumbu meresap di ayamnya
8. Angkat, dan sajikan
9. Jangan lupa beri air jeruk lemon
10. Untuk terlihat lebih menarik maka hiasi dengan jeruk nipis di samping ayam tsb.

Olahan ayam ini sangat terasa nikmat jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Di tambah dengan segelas jus maupun es teh… hmm yummy.

Bagiaman menurut bunda? Cukup mudah bukan membuat resep ayam kecap goreng saus mentega tadi. Olahan variasai ayam ini dapat bunda jadikan menu alternative baru jika bosan dengan olahan ayam yang itu itu saja.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Saya rasa, anak dan keluarga tercinta pun akan turut menyukai olahan ini. Sebab, dengan melakukan variasai olahan ayam akan memberikan kesan rasa ayam yang jauh lebih berbeda dan enak.

Tak ketinggalan pula, selain menikmati olahan ayam. Kita sekeluarga pun akan mendapatkan gizi dan protein dari daging ayam. Simple ya bun, ayo buruan coba di rumah. Sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Kering Pretzel Kelapa

Cemilan merupakan teman special saat kita sedang bersantai di rumah maupun saat kita sedang suntuk. Bagaikan madu, cemilan dapat menjadi penawar kita saat sedang galau.

Ciee… Sambal mengerjakan tugas maupun sedang bekerja, cemilan pun tak akan bisa luput dari tangan kita.

Hayoo, benar bukan? Hehe, ngaku aja deh.. Nah kue kering pretzel kelapa merupakan salah satu cemilan yang sangat laris dijadikan objek cemilan.

Namun, kue ini akan sedikit berbeda dengan kue kering lainnya. Sebab kue kelapa memiliki rasa yang gurih dengan aroma kelapa yang khas.

Jadi tak heran, jika kue kering pretzel kelapa ini cocok dijadikan cemilan maupun teman minum the sambal bersantai di rumah. Selain di jadikan cemilan, sering kali kue ini juga dijadikan kue lebaran.

Sebenarnya kue ini sudah banyak dikenal orang, namun tak sedikit yang tidak mengetahui resep membuat kue kering pretzel kelapa.

Padahal cara membuat kue kering ini tidak lah terlalu sulit dan cukup sederhana.

Dalam proses pembuatannya pun sebenarnya hamper sama dengan aneka kue pada umumnya, hanya saja yang membedakan adalah tambahan bahan kelapa.

Nah, bagi bunda yang penasaran dan ingin mencoba membuat di rumah, oke deh saya berikan resep membuat kue kering pretzel kelapa beserta langkah-langkah cara membuatnya. Simak ya bund…

Bahan-Bahan Kue Kering Pretzel Kelapa:

• Kelapa kering instan 30 gram, haluskan
• Tepung terigu protein rendah 150 gram
• Margarin 150 gram
• Gula tepung 75 gram
• Baking powder ¼ sdt
• Pasta vanilla ½ sdt
• Kuning telur 1 butir
• Tepung maizena 25 gram
• Susu bubuk 25 gram

Bahan Olesan Kue:

• Kuning telur

Bahan Taburan Kue:

• 40 gr gula pasir kasar

Cara Membuat Kue Kering Pretzel Kelapa:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan pasta vanilla kurang lebih selama 2 menit. Tambahkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan kelapa kering, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak. Aduk hingga rata.
3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk pretzel. Letakkan diloyang yang sudah dioles margarin sebelumnya.
4. Olesakn bahan olesan. Taburkan gula pasir.
5. Masukkan kedalam oven selama 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Sudah kita buktikan ya bund, dan ternyata resep membuat kue kering pretzel kelapa cukup mudah dan sederhana. Jadi bunda tak usah susah susah mencari cemilan hingga ke toko

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Bunda cukup ajak si kecil untuk membantu di dapur, dan ajarilah si kecil untuk kreatif dan aktif dalam pembuatan kue. Selain mengajarkan si kecil, bunda juga dapat mengatur sendiri tingkat kemanisan dalam kue.

Bahan yang di guanakan juga akan lebih terjamin kualitas dan juga kebersihannya. Banyak sekali ya, keuntungan dari membuat kue sendiri di rumah.

Cara Mudah dari Resep Membuat Daging Semur Sapi

Semur merupakan masakan yang mempunyai banyak variasi, seperti semur ayam, semur daging kambing dan masih banyak lagi. Namun, kali ini saya akan mengajak bunda untuk mencoba resep membuat daging semur sapi.

Seperti variasi masakan semur yang lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman sangat menggoda sekali. Sebab, dengan rasanya yang khas ini terasa manis di lidah kita. Perpaduan pada bumbu rempah dan bumbu kecap manisanya memberikan sensasi rasa yang berbeda.

Bahan utama yakni daging sapi pastinya akan menentukan hasil akhir masakan ini. Ada baiknya jika bunda tidak mencuci daging sapi tersebut agar tekstur daging dan rasanya tidak berubah.

Dan sebagai gantinya, bunda dapat merebus terlebih dahulu daging tersebut untuk membuang sisa sisa darah dan kotoran yang mungkin menempel. Untuk proses perebusan pun cukup sebentar saja supaya air kaldunya tidak banyak yang terbuang.

Simak yuk bagaimanan mengolah dari resep membuat daging semur sapi ini:

Bahan yang digunakan:

• 250 gr daging sapi, potong-potong
• 3 siung bawang putih
• 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu agak besar
• 2 buah cabe merah, buang bijinya
• 5 siung bawang merah
• Kecap Manis Bango
• ½ buah tomat, potong-potong
• Minyak untuk menumis
• Jahe, memarkan
• 1 lembar daun salam
• Gula pasir
• Air secukupnya
• Gula merah jawa
• Garam

Cara mengolah daging semur sapi:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
2. Siapkan minyak goreng yang akan digunakan untuk menumis dalam wajan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe. Tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.
5. Masukkan kentang, tumis kembali hingga bumbu tercampur rata.
6. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga merendam daging dan kentang.
7. Tambahkan kecap manis Bango, gula pasir, gula merah, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya.
8. Tutup wajan dan, kecilkan api.
9. Masak hingga air meresap,kedalam daging dan daging matang serta empuk.
10. Hidangkan dengan nasi putih selagi hangat.

Nah, bagaimana menurut bunda mengenai cara membuat daging semur sapi diatas? Tidak terlalu sulit bukan?

Sebenarnya penambahan kentang dalam masakan ini tidak wajib. Bila bunda tak menyukai kentang juga bisa menggantinya dengan sayur yang sesuai dengan selera.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Selain mendapatkan rasa daging yang empuk, bumbu semur untuk meracik masakan ini pun benar benar membuat lidah kita dimanjakan dengan cita rasa khas masakan Indonesia. Makanan ini sangat cocok disantap disaat cuaca sedang dingin.

Wah, apalagi jika ditemani dengan secangkir the hangat dan juga krupuk. Pastinya akan menambah kelezatan makanan ini.

Sekian dulu ya bun, semoga dapat bermanfaat dan dapat menambah kreasi masakan di dapur. Selamat mencoba di rumah ya bun, dan nantikan resep yang lainya.

Cara Membuat Resep Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam

Siapa sih yang tak akan tergoda dengan dengan hidangan steak daging yang lezat ini? Sajian yang lezat ini memiliki aroma khas yang akan menusuk hidung sehingga kita akan terpincut dengan aromanya. Mencium aromanya saja kita sulit untuk melupakannya aroma lezat ini.

Wah apalagi jika kita mendapatkan steak daging sapi yang diberikan secara cuma cuma. Pasti kita akan sesegera mungkin untuk melahapnya dan menghabiskanya. Nah itulah gambaran nikmat steak daging sapi saus lada hitam yang akan kita buat kali ini.

Bagi anda para pecinta hidangan steak daging, anda tentunya sudah tak asing dengan pembagian jenis steak yang banyak disajikan. Untuk penyajian daging steak ini adalah daging steak yang di ambil dari bagian pinggang dekat dengan ginjal sapi.

Pengambilan daging pada bagian tersebut dikarenakan pada bagian tersebut tidak memiliki lemak atau urat. Sehingga ketika di bakar kita dapat lebih dapat menikmainya.

Bagaimana sih cara membuat resep steak daging saus lada hitam? Simak yuk, langkah langkah di bawah ini sebagai panduan.

Bahan bahan resep steak daging sapi saus lada hitam:

• 1 sdt Lada hitam
• 2 sdt margarine
• 4 potong sirloin sapi 200gr
• 1sdt Garam

Bahan untuk saus lada hitam:

• 2 sdm saus BBQ
• 2 sdt tepung terigu
• 1 buah Bawang Bombay cincang
• 150 ml kaldu sapi
• 1sdm margarine
• 1 sdt garam
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm saus tomat
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt lada hitam

Bahan pelengkap:

• 100 gr wortel potong korek api rebus
• 100 gr brokoli rebus
• French fries goreng

Baca juga : Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Cara membuat steak daging sapi lada hitam:

1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya.
3. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna.

Cara membuat saus lada hitam:

1. Panaskan margarin lalu masukan bawang bombay yang telah di cincang sebelumnya hingga harum. Setelah itu, tambahkan tepung terigu aduk hingga rata.
2. Masukan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah mengental matikan.
3. Untuk penyajian steak daging sapi saus lada hitam, anda dapat mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french fries & saus lada dalam piring saji.

Dengan resep steak daging sapi saus lada hitam yang telah kami berikan diatas, semoga dapat membantu dalam menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta.

Melihat steak daging api yang telah di lumuri dengan saus lada hitam ini akan pastinya akan menambah selera makan keluarga tercinta.

Resep Tom Yum Seafood Sensasi Asam Pedas Nikmat

Tom Yum merupakan makanan sejenis sup. Makanan ini adalah makanan khas negeri gajah putih yaitu Thailand yang cukup menggoda sehingga menggugah selera makan kita. Rasanya yang lezat dengan perpaduan asam pedas dan kandungan gizinya yang tinggi membuat makanan ini cukup digemari oleh semua orang.

Masakan tom yum ini memakai bahan utama seafood, terutama udang, ikan atau cumi. Seperti halnya khas makanan Thailand, tom yum memiliki cita rasa pedas dengan perpaduan asam sehingga memberikan rasa segar di mulut.

Bagi kalian yang sering ke restaurant dan memesan menu khas Thailand ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah saatnya anda mencoba di rumah dengan mengikuti resep tom yum seafood sensasi asam pedas nikmat berikut ini:

Bahan tom yum seafood

• Cumi 200 gr, bersihkan dan di potong-potong
• Udang 200 gr, kupas dan buang kepalanya
• Kerang hijau 200 gr, cuci hingga bersih
• Ikan kakap 150 gr, bersihkan dan potong kotak
• Jamur merang 75 gr, cuci hingga bersih
• 2 liter air kaldu rebusan kepala udang dan kulinya
• 5 buah cabe rawit merah, iris bulat
• 4 buah cabe hijau besar, iris bulat
• 3 buah jeruk nipis di peras dan ambil airnya
• 2 buah belimbung wuluh, potong-potong
• 1 batang daun ketumbar, di cincang
• 5 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, di iris halus
• Penyedap rasa
• Garam 2 sdt

Bumbu pelengkap tom yum yang di haluskan

• 4 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri di sangria
• 1 sdt terasi
• ½ garam sdt

Langkah membuat tom yum seafood

1. Panaskan dengan api sedang, kemudian masukan serai, lengkuas, dan daun jeruk serta air kaldu ke dalam panci masak hingga mendidih.
2. Seteah mendidih, masukkan cumi, ikan kakap, udang dan jamur merang beserta garam, gula, dan penyedap rasa (jika mau) lalu masak dengan api kecil.
3. Bumbu-bumbu yang sudah di haluskan tadi, di tumis sampai harum lalu di tambahkan kecap ikat kemudian di angkat.
4. Bumbu yang sudah di tumis tadi di masukkan ke dalam rebusan lalu aduk hingga matang.
5. Tambahkan ke dalam rebusan, cabai rawit, cabai hijau, air perasan jeruk nipis, belimbing wuluh dan daun ketumbar, aduk hingga rata sampai benar-benar meresap lalu angkat.

Sajikan tom yum seafood selagi masih panas, tom yum sangat cocok di sajikan sebagai hidangan makan siang karenan rasanya yang segar.

Selamat mencoba resep tom yum seafood sensasi asam pedas nikmat di rumah. Sajikan untuk keluarga ala kamu :-)