Resep Ayam Bakar Bumbu Gulai Lezat

Halo bun, ketemu lagi nih di resep resep makanan baru. Pada kali ini kami akan mengulas resep makanan berbahan ayam loh dengan berbagai bumbu specialnya.

Termasuk gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya.

Namun apa jadinya jika bunda menemukan resep ayam bakar bumbu gulai lezat, apakah bunda akan kaget mendengarnya?

Jangan kaget ya bun, ini memang masakan yang jarang dikenal orang sebab terdengar aneh.

Namun jika bunda mengetahui rasanya akan heran sekali karena sangat lezat. Sebab sajian bernama gulai tak selalu disajikan dengan kuah yang banyak.

resep ayam bakar bumbu gulai lezat merupakan gulai ayam yang berbeda dengan masakan masakan gulai pada umumnya. Dengan bahan dasar sama sama ayam namun akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.

Resep ini hadir untuk menemani bunda memasak di dapur loh, biar bunda tambah bersemangat saat memasak untuk keluarga di rumah.

Lihat yuk bun, apa saja bahan dan bagaimana cara membuat ayam bakar bumbu gulai ini.

Bahan ayam bakar bumbu gulai:

• 1 ekor ayam, ukuran sedang

Bumbu halus:

• 350 ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 sdm bumbu gulai siap pakai
• 6 butir ayam bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1 ½ sdt garam
• 6 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdm margarin untuk olesan
• 2 lembar daun salam
• 1 potong asam kandis

Cara membuat ayam bakar bumbu gulai:

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, cuci bersih dan potong menjadi empat bagian (menyesuaikan selera). Campur ayam bersama bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan ayam kedalam panci tertutup kemudian masak di api kecil bersama daun jeruk, serai, dan daun salam sampai berair. Tuang sedikit demi sedikit air santan, lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk sampai santan habis. Lalu angkat.
3. Bakar ayam di atas bara arang yang sudah panas, sambil sesekali dioles dengan margarin sampai ayam mulai mengering di kedua sisinya. Jangan lupa untuk tetap membolak balikan ayam agar tidak gosong.

Mudah ya bun, seperti membakar ayam bakar pada umumnya. Hanya saja yang membedakan adalah bumbu halusnya. Bagi bunda yang penasaran dapat mencobanya di rumah loh.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Tunggu apa lagi bun, ayo beli bahan untuk memasak. Kami tunggu di dapur ya dengan resep ayam bakar bumbu gulai lezat.

Itulah bun yang dapat kami sampaikan, sedikit info mengenai resep masakan baru. Semoga saja dapat menambah kreasi masakan bunda di rumah ya.

Bunda tahu resep ayam bakar bumbu gulai lezat? Mungkin terdengar aneh, namun bunda harus mencobanya Karena resep masakan yang satu ini dapat menggugah selera makan bunda bersama keluarga.

Cara Mudah Membuat Resep Mie Goreng Jawa

Mie merupakan makanan yang sudah akrab sekali dengan perut. Selain nasi, mie juga dapat lah menggantikan peran nasi untuk mengenyangkan perut kita yang sering berontak saat kelaparan.

Untuk saat ini pun sangat banyak sekali penjual mie yang berkeliling maupun yang membuka kedai.

Bagi para pecinta mie mungkin akan berburu kemana saja untuk dapat menikmati makanan yang satu ini.

Ada yang tahu gak sih kalau mie merupakan salah satu makanan yang menjadi kuliner khas dari jawa. Iyaa, maka dari itu ada juga yang di sebut mie goreng jawa.

Rasa mie goreng jawa sangatlah gurih dan enak, dan sangat cocok sekali di lidah orang jawa.

Jadi, untuk para penggila mie di Indonesia, mie goreng jawa bisa menjadi salah satu sajian yang wajib di cicipi.

Apalagi mengingat mie ini memiliki rasa dan kenikmatan khas tradisional Jawa. Simak yuk bagaimanan resep mie goreng jawa ini. Agar teman teman penggila mie dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bahan bahan mie goreng jawa:

• 1 bungkus mie telur kering, masak, tiriskan
• 1 butir telur
• 100 gram udang galah, kupas
• 3 batang daun seledri, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Daun sawi secukupnya
• Kecap manis, sesuai selera
• Bawang Merah Goreng
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 butir bawang merah
• 14 butir merica bulat
• 3 butir bawang putih
• 1 sdt garam
• 3 butir kemiri utuh, sangarai

Langkah membuatan resep mie goreng jawa:

1. Rebus mie hingga matang dengan air yang cukup dan tiriskan, kemudian lumuri mie dengan minyak goreng kira – kira 1-2 sdm, aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan, kira – kira 2 sendok makan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik sampai matang.
4. Masukkan udang galah yang telah dikupas. Aduk – aduk, kemudian masukkan sawi hingga setengah layu.
5. Masukkan mie beserta potongan seledri daun dan bawang. Aduk hingga rata dan bumbu meresap kedalam mie.
6. Tambakan kecep sesuai selera dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga rata dan mie mulai sedikit mengering.
7. Setelah semua bumbu dan mie tercampur rata dan rasa sudah cukup dan pas, matikan api, hidangkan dalam piring saji

Wah cukup mudah ya teman. Dari pada kita lama menunggu sebab antri ada baiknya jika kita membuat mie sendiri di rumah.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Bahan dan langkah langkahnya sudah kami jelasin di atas kok, teman teman tingga menirunya saja sambal praktik di dapur.

Bagi teman teman yang suka dengan rasa pedas dapat menambahkan cabai sesuai selera. Cukup sekian ya pembahasan resep makanan kali ini.

Semoga teman teman dapat menyajikan hidangan yang sangat bergizi untuk keluarga. Sebab mie bukanlah sekedar mie, kita dapat menambahkan berbagai sayuran sebagai pelengkapnya.

Seperti sawi, udang dan lainya. Semoga resep mie goreng jawa dapat bermanfaat.

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Super Pedas

Hallo bun, bertemu lagi pada kesempatan kali ini ya. Kali ini kami akan meberikan resep masakan yang sangat special sekali yaitu sambal goreng telur puyuh super pedas.

Sambal goreng merupakan resep masakan tradisional yang sudah melegenda sejak zaman nenek saya, hehe. Hidangan masakan ini sangat di sukai oleh masyarakat Indonesia.

Perpaduan antara tahu dan telur puyuh yang menjadi bahan dasar pembuatan sambal goreng ini. Cara pembuatan sambal goreng ini pun terbilang sangat simple dan mudah sekali.

Bunda dapat membuat masakan ini secara cepat namun tetap menjaga kelezatannya. Biasanya sambal goreng telur puyuh ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

Untuk penggunaan cabai dapat menyesuaikan selera, bunda dapat memilih cabai merah besar, atau cabai hijau untuk variasi balado hijau.

Atau bahkan dapat menambahkan cabai rawit untuk memberikan kesan yang super pedas. Simak yuk bun, bagaimana resep sambal goreng telur puyuh super pedas di bawah ini:

Bahan-bahan sambal goreng telur puyuh super pedas:

• Telur puyuh 15 butir
• Tahu 250 gram
• Kerupuk kulit 150 gram

Bahan bumbu sambal goreng telur puyuh super pedas:

• Jahe 1 cm
• Cabai merah 3 buah
• Santan kental 200 ml
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 4 siung
• Daun salam dan serai
• Kemiri 3 buah
• Lengkuas 5 cm
• Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
• 15 cabai rawit merah

Cara membuat resep sambal goreng telur puyuh super pedas:

1. Potong tahu menjadi bentuk dadu lalu digoreng, rebustelur puyuh dan kupas kulitnya.
2. Ambil bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, kemiri haluskan semua bahan tersebut lalu ditumis.
3. Setelah bumbu tercium harum tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih.
4. Masukkan telur puyuh, tahu dan bumbu lainnya kemudian diaduk rata. Setelah bumbu meresap, masukkan kerupuk rambak dan biarkan layu, setelah dirasa cukup segera angkat.
5. Sambal goreng tahu puyuh telah siap untuk disajikan.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Selesai deh msaakan kita hari ini bun, bunda harus tahu lho jika hidangan ini sangat cocok sekali di sajikan saat siang hari untuk menu makan siang.

Di tambah dengan segelas es teh manis pasti akan menambah kenikmatan makan siang kita. Yuk bun berkreasi di dapur bareng kita dengan cara mengikuti setiap step step yang telah di jelaskan di atas.

Semoga resep sambal goreng telur puyuh dapat membantu bunda berkreasi masakan di rumah ya, selamta mencoba bun.

Resep Mie Ayam Special Kuah Kental

Mie ayam merupakan makanan favorit di negri kita. Mie ayam juga merupakan jajanan rakyat yang banyak di jual di perkampungan. Meskipun demikian, mie ayam juga termasuk jajanan sehat dan juga bergizi lho.

Selain memiliki rasa yang enak, makanan ini juga memiliki kandungan gizi yang lengkap. Mulai dari protein, karbohidat, serta gizi lainnya yang terdapat pada sayur pelengkap mie ayam.

Mie ayam dibuat dari mie berkualitas dengan tambahan ayam yang di rajang kecil dan di tabor diatas mie.

Salah satu ciri khas mie ayam yaitu ayamnya yang berwarna kecoklatan yang ditaruh diatas mie dan dilengkapi dengan toping seperti pentol bakso maupun krupuk pangsit.

Selain bahannya yang sangat mudah didapatkan, dan cara memasaknya juga tidak memerlukan waktu yang lama.

Bagi anda penggermar mie ataupun para bunda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri di rumah, bunda dapat menambahkan ceker pedas di atasnya. Hal tersebut agar lebih nikmat lagi.

Simak yuk bun, langkah langkah resep mie ayam special kuah kental di bawah ini agar bunda dapat segera mempraktekannya di dapur.

Bahan dasar mie ayam special kuah kental:

• 350 gram ayam cuci bersih, potong kotak-kotak kecil
• ½ kg mie basah atau mie kering, rebus
• 150 ml minyak ayam
• 150 ml kecap asin
• 2 sendok makan kecap inggris
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 batang daun bawang, iris
• Daun sawi secukupnya, rebus
• Penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 cm kunyit
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 4 butir kemiri

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Cara membuat resep mie ayam special:

1. Pertama tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum dan berubah warna
2. Kemudian masukkan potongan ayam yang telah dipotong-potong kecil, aduk aduk hingga ayam matang dan empuk serta bumbu meresap dengan sempurna kedalam daging ayam.
3. Setelah itu tambahkan sedikit demi sedikit atau sesuai dengan selera biarkan air sampai mendidih dan ayam masak
4. Setelah itu, tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, dan penyedap rasa secukupnya, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya angkat dan tiriskan ayam yang telah matang dan taruhlah di tempat yang berbeda.
6. Jika Bunda suka dengan selera pedas, bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat menurut selera

Sebagai variasinya, bunda dapat menambahkan toge ataupun bawang mentah pada mie ayam. Untuk takaran kuah bunda juga dapat menyesuaikan dengan selera.

Demikian lah resep mie ayam special kuah kental. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menambah sedikit koleksi masakan bunda di rumah.

Selamat mencoba di rumah ya bun, berikan yang terbaik untuk suami dan keluarga agar betah makan di rumah.

Resep Membuat Kue Kering Marshmallow Cookies

Sebenarnya resep kue kering memang sangat banyak sekali variasi nya. Variasi tersebut selalu di inovasi agar penikmatnya merasakan kepuasan.

Jika anda ibu rumah tangga yang senang berkreasi memasak, tak ada salahnya jika mencoba resep membuat kue kering marshmallow cookies.

kue kering marshmallow cookies mempunyai rasa yang enak dan terdapat sensasi kenyal kenyal. Kue kering marshmallow cookies dapat anda sajikan untuk cemilan keluarga di rumah saat bersantai.

Atau anda juga dapat memberikan kue kering marshmallow cookies sebagai bekal anak ke sekolah.

Bahan bahan Kue Kering Marshmallow Cookies:

• 25 gr elmer cocoa powder African red 20 – 24 %
• 150 gr gula pasir
• 125 gr margarine mother’s choice
• 500 gr terigu
• 10 gr pasta mocca
• 125 gr royalkrone butter substitute
• ½ sdt vanilla
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder

Bahan Marshmellow:

• 100 gr air
• 100 gr fructose
• Strinmit untuk taburan
• 13 gr gelatine powder bloom 250
• 225 gula pasir halus
• 70 gr air dingin
• 1 sdt pasta strawberry/lemon

Cara Membuat Resep Membuat Kue Kering Marshmallow Cookies:

1. Masukan margarine, gula pasir, royalkrone, pasta mocca dan vanilla kocok dengan mixer hingga setengah mengembang.
2. Kemudian masukan telur, kocok lagi hingga rata. Setelah adonan rata masukan baking powder, cocoa powder dan terigu aduk hingga rata.
3. Simpan adonan didalam kulkas kurang lebih selama ½ jam
4. Cetak adonan berbentuk bulat
5. Masukan kedalam loyang yang telah diolesi margarine sebelumnya, setelah itu panggang dengan suhu 120˚ selama 25 menit.
6. Setelah cookies matang dinginkan

Cara Membuat Marshmellow:

1. Campurkan air dingin dengan gelatine lalu diamkan sekitar 10 menit. Sisihkan
2. Masukan air, fructose dan gula ke dalam panci. Panaskan hingga suhu 100˚. Masukan campuran gelatin hingga gelatinenya larut
3. Lalu mixer adonan tersebut hingga mengembang, setelah mengembang tambahkan pasta aduk rata
4. Masukan kedalam piping bag

Penyelesaian:

1. Ambil cookies yang telah dingin
2. Lalu spuitkan adonan marshmallow diatasnya taburi strinmit
3. Diamkan hingga marshmallow mengeras. Atau bisa juga taruh marshmallow diantara 2 keping cookies.
4. Kue kering marshmallow cookies siap disantap.

Tips:
Saat membuat marshmallow cookies, diusahakan harus sudah dingin karena marshmallow cepat sekali mengeras.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Wah, ternyata membuat cemilan yang enak cukup mudah ya? Tak memerlukan waktu lama. Cukup 1 hingga 2 jam saja sudah selesai.

Cemilan manis dan mempunyai bentuk yang menarik ini telah siap di sajikan untuk cemilan keluarga saat bersantai di rumah.

Atau bahkan cemilan ini dapat di berikan untuk bekal anak di sekolah dari pada membeli jajanan pinggir jalan yang belum terjamin kualitasnya.

Untuk bunda bunda di rumah, selamat mencoba resep membuat kue kering marshmallow cookies ya.

Resep Es Buah Semarak Paling Segar

Bunda sedang bingung karena si kecil susah sekali makan buah buahan? Jangan kawatir lagi ya bun, kami punya solusinya kok. Bunda cukup menyiapkan berbagai macam buah buahan yang memiliki gizi tinggi.

Mungkin bunda akan bertanya tanya, resep apa sih? Oke deh, kami berikan bocorannya. Resep yang akan kami posting adalah resep es buah semarak?

Lho kok semarak? Iya bun sebab dalam es buah ini terdapat banyak sekali warna warni buah buahan segar yang akan menyemarakkan tenggerokan kita, hehe.

Nah, dengan sedikit kreatifitas kita, penampilan buah yang berwarna warni akan membuat buah hati kita menjadi tertarik untuk mencobanya kan.

Tentunya jika kita yang membuat resep es buah semarak sendiri, maka akan terjamin kebersihan buah dan kualitas buahnya.

Selain itu, buah yang berkualitas juga banyak mengandung vitamin yang baik untuk perkembangan buah hati kita lho bun. Ayo bun ayoo, ikuti dan simak baik baik langkah membuatnya.

Bahan Es Buah Semarak:

• 1 Buah naga, potong korek api
• 1 buah mangga harum manis, potong kotak
• 1 buah Alpukat, cetak bulat-bulat kecil menggunakan alat cocktail
• ¼ buah pepaya, potong kotak
• ¼ buah melon, potong kotak kecil
• ¼ buah semangka, cetak bulat-bulat besar menggunakan alat cocktail

Bahan Sirup Es Buah Semarak:

• Sirup vanillie secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Buah Semarak:

1. Masukan es batu dan sirup vanili kedalam gelas atau mangkuk saji
2. Setelah itu, aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata.
3. Kemudian masukan potongan buah naga, pepaya, alpukat, semangka, melon dan manga.
4. Aduk lagi menggunakan sendok hingga potongan buah tercampur.
5. Es buah semarak siap di sajikan untuk buah hati tersayang ataupun seluruh keluarga.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Minuman yang lainnya

Tips:
Untuk pilihan buah buahan, pilihlah buah yang tidak terlalu matang agar saat dipotong tidak hancur dan benyek, untuk pemilihan buah naga nya sendiri boleh menggunakan buah naga yang berwarna putih ataupun yang berwarna merah.

Sedangkan untuk alpukat pilih alpukat mentega agar rasanya enak. Untuk es batu sebaiknya kita buat sendiri agar terjamin kehigienisannya.

Wah menarik ya, selain tampilannya yang menarik, kebersihan dan tingkat gizi es buah ini sangt tinggi. Ayo jangan lama lama mikir bun, langsung berangkat ke dapur untuk maracik es buah ini. Segera berikan kepada buah hati tercinta.

Di jamin buah hati kita juga akan tertarik dengan minuman yang satu ini. Oh yaa, bunda juga dapat menyajikannya untuk minuman saat siang hari matahari sedang terik lho. Kesegaran dalam minuman ini pastinya akan menghilangkan rasa panas yang sedang melanda.

Itulah resep es buah semarak semoga informasi resep kali ini dapat membantu bunda ya mensiasati buah hati yang susah makan buah buahan.

Resep Donat Kentang yang Mudah

Ayo tebak, jajanan apa yang berbentuk bulat dan mempunyai lubang di tengahnya, jajanan ini menyerupai cincin loh? Hayoo apa? Yap, benar sekali jajanan bulat dan mempunyai lubang di tengah ini namanya donat.

Donat sendiri terdiri dari berbagai macam jenis, mulai dari donat kentang, donat kampong, donat goreng, donat jco, dan masih banyak lagi. Selain beragam macam donat ternyata juga ada beragam topping nya loh bund.

Keberagaman inilah yang membuat donat menjadi lebih menarik dan banyak digemari banyak orang. Donat umumnya berahan dasar tepung terigu saja, namun ada juga yang memberikan variasi lain dengan menambahkan kentang pada adonannya.

Namun ada juga lho bund, beberapa teman kita sesame ibu rumah tangga yang beranggapan bahwa membuat donat itu susah. Padahal jika kita mengetahui cara dan resep donat kentang, maka membuat donat tidak lah sesulit yang bunda pikirkan.

Lalu bagaimana cara membuat donat kentang? Berikut kami berikan resep donat kentang special untuk bunda di rumah.

Bahan donat kentang :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 200 gram kentang
• 50 gram susu bubuk full cream
• 1 liter minyak goreng
• 4 btr butir kuning telur
• ½ sdt garam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega
• 100 ml air dingin
• 11 gram ragi instan

Toping donat kentang :

• 50 gram gula halus
• 50 gram mentega
• 50 gram meses

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya

Cara membuat donat kentang :

1. Rebus kentang sampai matang dan lunak, kupas dan potong kentang menjadi kecil kecil, tumbuk kentang hingga halus.
2. Masukkan tepung terigu kedalam baskom, tambahkan gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan kedalamnya, aduk hingga tercampur merata. Masukkan kentang yang telah halus kedalam adonan, aduk-aduk lagi hingga rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin, aduk lagi hingga rata. Tambahkan garam dan mentega, aduk dan remas adonan dengan tangan hingga adonan tidak menempel.
4. Tutup adonan dengan serbet basah kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang, bentuk adonan seperti cincin (bulat dengan lubang ditengahnya).
5. Letakkan donat yang telah dibentuk diatas piring yang telah ditaburi sedikit tepung sebelumnya. Setelah itu diamkan donat selama 20 menit.
6. Panaskan minyak lalu goreng donat sambil diputar-putar dengan menggunakan sumpit, goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Kemudian tiriskan donat yang telah matang, olesi donat dengan mentega, lalu tempelkan donat diatas meses. Selain meses bisa juga donat ditaburkan dengan gula halus.
8. Langkah terakhir taruh donat diatas piring dan donat kentang siap untuk dihidangkan.

Itulah bun, cukup mudah buakan? Tak perlu waktu lama dan tidak akan merepotkan. Cukup sekian ya bun info mengenai resep donat kentang. Tunggu kami di resep resep yang lainnya.